Hacia un cambio estructural en el campo español
Ignacio Soler de la Azuela |
La transformación del sector determinará si seremos o no autosuficientes en el abastecimiento de alimentos
Las importaciones y el alto precio de los suministros ensombrecen el negocio avícola
Las granjas operan con márgenes cada vez más ajustados. La crisis de costes y las nuevas reglas del comercio global ponen en jaque su viabilidad
Racionalizar el debate sobre la ganadería
El marco europeo PAC incentiva a pocas grandes empresas y complica la supervivencia de las pequeñas granjas
La leche que sabe a vaca y escapó del desarrollismo
Los Combos, en Móstoles, lleva más de 40 años vendiendo lácteos frescos en Madrid. Acaba de entrar en el mundo de los helados e invertirá 250.000 euros para fabricar sus envases.
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