Hostelería

Es el primer préstamo avalado por el ICO de carácter sostenible

Todos los platos de la carta van acompañados del proveedor local que surte de cada ingrediente

Estiman que incorporarán a toda su plantilla fija entre marzo y octubre de 2021

La empresa formaliza el contrato con la francesa Covivio

Habilitan reservas de 7 y 30 días en sus plataformas ante el cambio de consumo de los clientes: teletrabajo y lugares aislados

Los formatos rápidos llegaron al 70% y el 80% en agosto, según la consultora NPD

El centenario establecimiento acaba de reabrir sus puertas tras la pandemia

Fue modelo antes que cocinera, oficio en el que se formó en el Basque Culinary Center y en la cocina de Joan Roca

La oferta va del 5 de septiembre al 20 de noviembre en destinos urbanos como Barcelona, Madrid o Sevilla

La oferta, aplicable en 90 inmuebles en España, incluye niños, desayuno y cancelación gratis

Se sitúa como el tercer país receptor en la UE, por detrás de Reino Unido y Alemania, gracias a la venta de hotel Edition por 220 millones

Reclama ERTE bonificado al 100% hasta marzo de 2021 y exoneración del IBI o de las tasas municipales

Las pernoctaciones superaron las 9,9 millones, frente a los más de 19 millones registrados en julio de 2019

Los expertos prevén la irrupción de fondos en busca de compras con descuentos. Baleares, Málaga o Barcelona, las más afectadas.

"El 80% de nuestros costes de producción es el personal y más del 90% del tejido productivo son micropymes de menos de seis empleados"

El cocinero Víctor Conus ha reabierto el local, que inauguró en marzo, con un menú cerrado por 44 euros

El deporte hace huelga en EE UU, reabre el Palace en Madrid, Barcelona retira honores al rey emérito...

La firma andaluza de reparto a domicilio busca financiación para crecer en alimentación y paquetería

Las estancias permanecerán al menos 24 horas vacías entre huésped y huésped

El producto más vendido es el hotel de cuatro estrellas con todo incluido. Buscounchollo.com detecta caídas en el precio y la estancia media

El turismo nacional no compensa la fuerte caída de los visitantes extranjeros Solo los alojamientos rurales resisten en algunas zonas en una temporada calificada por el sector como muy mala

Las empresas piden un rescate como en Italia o Francia. Los sindicatos piden no rebajar la cuantía que perciben los que llevan más de seis meses en ERTE

Un tercio de los hoteles estuvo cerrado en el inicio de la temporada alta

La francesa B&B es la primera en España que prueba un nuevo uso a sus instalaciones.

Los hermanos de El Celler de Can Roca transforman su espacio de eventos en un restaurante de cocina clásica

Puede ser compleja, pero los efectos de la pandemia pueden durar años

El diario 'Le Figaró' asegura que se desechó la idea sin llegar a haber contactos

La empresa protagonizará una de las OPV más esperadas del año

Su rebaja del rating de Accor a bono basura es un cambio respecto a su optimismo inicial con la pandemia

Solo recibirá 29,4 millones de viajeros, lo que supone un ajuste del 65%. Cataluña y Baleares, las mas afectadas

El turoperador está ofreciendo esa alternativa a los turistas germanos. Las hoteleras del archipiélago balear dan por cerrado el verano

Más de la mitad se produce en hoteles en gestión y alquiler. Descarta más ajustes al asumir el empeoramiento del negocio

‘La biblioteca del chef’ (Planeta Gastro) recoge las fuentes de inspiración en materia culinaria de más de 70 cocineros de todo el mundo. Seleccionamos a 12 de ellos

Las exportaciones aportan el 18% de las ventas del fabricante Cuenta con dos líneas de negocio, ‘dispensing’ y transmisión

Quiere minimizar costes de envío y captar a las grandes cadenas. Aplicará el sistema para repartidores Scoober de Takeaway.com

La dueña de La Tagliatella tiene en la actualidad el 96% de sus restaurantes abiertos

Sin el ciente llegado de fuera, la ocupación hostelera cinco estrellas se mantiene por debajo del 50% en meses clave

La compañía entregaría la documentación inicial a la SEC este mes

RIU ofrece descuentos del 40% y Meliá del 30% para reservas. Iberostar y NH proponen recortes del 25% para estimular la venta